Close
Videos
Ver modo lectura
Daniela Soto Innes es la mejor chef del mundo

Cortesía: Instagram/ danielasotoinnes

Comida
30 Abr 19

Daniela Soto Innes es la mejor chef del mundo

Daniela Soto-Innes figuró como la mejor en la lista de The World’s 50 Best Restaurants

Daniela Soto-Innes es hoy un talento nacional que hay que reconocer. Con tan sólo 28 años de edad ha obtenido este galardón.

La prestigiosa lista The World’s 50 Best Restaurants reconoció su labor de la mexicana gracias a su participación en el restaurante Cosme, situado en Nueva York. Ella es socia del chef Enrique Olvera, dueño de este lugar. Asimismo, participa en Atla, también situado en la gran manzana.

Daniela Soto-Innes es la mejor chef del mundo

Cortesía: Instagram/ theworlds50best

Gran parte de su éxito se debe a que desde los inicios de su carrera, la chef se preocupó por retomar la esencia de la cocina tradicional y plasmarla en una re-interpretación de platillos que ha logrado conquistar cientos de paladares.

Daniela Soto-Innes es la mejor chef del mundo

Foto: Maureen Evans

Lo más importante es que exalta la labor de las mujeres dentro de esta apasionante disciplina. Lo cual, en la palabras de Helene Pietrini, directora de este listado, «inspirará la siguiente generación de chefs mujeres a fomentar un ambiente más inclusivo en el mundo de los restaurantes».

Daniela Soto-Innes es la mejor chef del mundo

Cortesía: Instagram/cosmenyc

En contraste, Daniela expresó su emoción y agradecimiento en sus redes sociales externado lo siguiente: «Para el equipo @cosmenyc, para mi familia, para México. Por las mujeres chingonas y los hombres que nos apoyan.! @theworls50best GRACIAS!!! @helenepietrini».

Daniela Soto-Innes es la mejor chef del mundo

Cortesía: Instagram/ danielasotoinnes

La chef pasó gran parte de si vida radicando en E.E.U.U. Posteriormente, regresó a México para unirse al equipo de Pujol, donde terminó de pulir sus habilidades. Luego Enrique Olvera aperturó Cosme y Atla, donde ha plasmado a la perfección nuestra herencia culinaria.

Daniela Soto-Innes es la mejor chef del mundo

Cortesía: Instagram/ danielasotoinnes

No obstante, hace aproximadamente 3 años recibió el premio James Beard en la categoría a Mejor Chef Revelación; el premio Starchefs Rising Stars Ward. En conclusión, es un talento nacional que hoy ha puesto en nombre de México en alto.

https://www.allcitycanvas.com/author/fernandohcruz
Ciudad de México, 1988- En búsqueda constante de urdimbres visuales y narrativas en espacios públicos y privados. Arte, cultura y rocksteady un must.
Cerveza coronavirus es registrada en México
Comida
25 Mar 20

Cerveza coronavirus es registrada en México

En México se ha registrado el nombre de cerveza coronavirus para una bebida A pesar de que la situación sanitaria actual es un tema serio, en México ya llegó la cerveza coronavirus. Se trata de una bebida artesanal que hace unos días fue registrada ante el Instituto Mexicano de la Propiedad Industrial (IMPI). El registro […]
Supreme y Oreo lanzan sus propias galletas
Comida
21 Feb 20

Supreme y Oreo lanzan sus propias galletas

Como parte de la colección SS20, Supreme y Oreo han lanzado una rica colaboración Supreme y Oreo se han reunido para lanzar unas galletas con el logo de la marca de skateboarding. Los paquetes tendrán un precio de $8 dólares y pertenecen a la colección primavera / verano de la marca. Sin duda Supreme es […]
Gomitas de CBD, la opción médica a nuestros males
Comida
31 Ene 20

Gomitas de CBD, la opción médica a nuestros males

Existen muchas presentaciones, como el aceite, cremas o píldoras, pero las gomitas de CBD son la opción más deliciosa Aún existen muchos prejuicios en torno a las gomitas de CBD. Sin embargo, éstas son una buena opción para el tratamiento de muchos padecimientos, no sólo para efectos recreativos. Checa el dato. De entrada debemos señalar […]
Llama Party, palomitas sabor algodón de azúcar
Comida
28 Feb 20

Llama Party, palomitas sabor algodón de azúcar

Las nuevas Act II se llaman Llama Party y tendrán un sabor muy dulce Llama Party es el nuevo sabor de algodón de azúcar que ha lanzado Act II para sus palomitas de maíz. Este nuevo tipo de palomitas se une a la lista de los de queso, chile, habanero y más. Aún no se […]
French presentó un helado sabor mostaza
Comida
21 Ago 19

French presentó un helado sabor mostaza

Conmemorando el Día Nacional de la mostaza, French presenta un inusual postre con este ingrediente French, la empresa de alimentos nos tiene un nuevo y delicioso reto. Pero antes, ¡mano arriba a todos aquellos que les gusta la mostaza! Si tanto ustedes como nosotros les fascina el sabor de la mostaza, ya sea en hot […]
Vivian Maier presenta sus retratos callejeros a color
Exhibiciones
22 Nov 18

Vivian Maier presenta sus retratos callejeros a color

El trabajo a color de Vivian Maier se expone y presenta en un libro Vivian Maier es una fotógrafa callejera de origen estadounidense que trabajaba en la Ciudad de New York. Es muy conocida por sus retratos callejeros de Chicago y New York en blanco y negro, pero ahora se han revelado fotografías a color. […]
Sneakers para todos los gustos por ACC
Streetwear
7 Sep 18

Sneakers para todos los gustos por ACC

Te presentamos los mejores sneakers para la primer semana de septiembre ¡Checa esto! COMME des Garcons PLAY x Converse Chuck 70 High «Polka Dot» El COMME des Garcons PLAY x Converse Chuck 70, ha vuelto locos a todos los aficionados de los sneakers. Su primer entrega que tuvo lugar en agosto fue una de las […]
Hot news
Fiesta digital de Ron Matusalem tendrá segunda edición con 12 horas de transmisión
Electrónica Musica
3 Abr 20

Fiesta digital de Ron Matusalem tendrá segunda edición con 12 horas de transmisión

This is Rumba en Casa, la fiesta digital con causa, llega a todo México de nuevo con un streaming de 12 horas de música para bailar y apoyar a la industria Este sábado 4 de abril se llevará a cabo la segunda edición de la fiesta digital This Is Rumba en Casa en vivo, a […]
Levi’s y Super Mario lanzan colaboración
Streetwear
3 Abr 20

Levi’s y Super Mario lanzan colaboración

Nintendo ha preparado una colaboración entre Levi’s y Super Mario Levi’s y Super Mario se encuentran de estreno con su nueva colaboración al estilo vaquero. Esta colección es parte de la celebración de los 35 años de la llegada de Super Mario Bros a Nintendo. Tal vez a la hora de hablar de videojuegos uno […]
Air Max 95 Alien: lo espacial invade a Nike
Sneakers Streetwear
3 Abr 20

Air Max 95 Alien: lo espacial invade a Nike

Nike está de estreno galáctico con las Air Max 95 Alien Las nuevas Air Max 95 Alien de Nike ya están disponibles y realmente parecen ser de otro planeta. Éstas mantienen la moda de lo iridiscente en cada una de sus franjas, inspirándose en los extraterrestres. Después de presentar hace unos días los Air Max […]
McKlopedia y evolución musical en el rap
Hip-hop Musica
3 Abr 20

McKlopedia y evolución musical en el rap

Rap pertenece a Dealers In Caracas, el próximo álbum de McKlopedia El rapero venezolano McKlopedia estrena la canción Rap, junto al compositor y baterista Orestes Gómez. Éste es el primer sencillo de un álbum conceptual que lleva el nombre de Dealers In Caracas. Ramses Meneses, mejor conocido como McKlopedia, es uno de los raperos fundamentales […]
Michael Driver, ilustración con minimalismo complejo
Ilustración Arte
3 Abr 20

Michael Driver, ilustración con minimalismo complejo

Las ilustraciones y animaciones sencillas, coloridas y complejas de Michael Driver Michael Driver es un ilustrador británico que lleva las formas y los colores a otro nivel de interpretación visual. Su trabajo se ve influenciado por todo lo que lo rodea, consume y busca explorar en el mundo. Este es un ejemplo de que la […]
Building Brick Waffle Maker: LEGO para desayunar
Comida
2 Abr 20

Building Brick Waffle Maker: LEGO para desayunar

Conoce la nueva Building Brick Waffle Make que convierte los waffles en legos Building Brick Waffle Maker es un nuevo invento que busca su financiamiento a través de Kickstarter. Básicamente se trata de una máquina que dará a los waffles la forma final de LEGO para unirlos. Tal vez algo de lo que más emociona […]