De dulce, de mole, de cochinita pibil y de todos los sabores que te imagines sólo en la Feria del Tamal 2020
Pospongan la dieta y olvídense por un día de las calorías porque la Feria del tamal 2020 está para no perderse. Tomen nota, porque si les salió el muñeco en la rosca, ésta es una buena oportunidad para pagar su deuda.
Se trata de una feria gastronómica dedicada a este platillo tan mexicano y deliciosos como lo es el tamal. Y será en en Museo de las Culturas Populares donde se den cita, del 30 de enero al 2 de febrero, más de 50 expositores, quienes llevarán consigo una gran variedad de este platillo.
Lo mejor de todo es que, además de los diferentes tipos de tamal sus rellenos, también podrás completar tu combo con café, chocolate, chapurrado o lo que ocupes para bajarte el bocado. En otras palabras, será todo un homenaje a un platillo con más de 500 años de existencia en México.
En consecuencia, encontraremos tamales de distintas regiones del país como Chiapas, Veracruz, Guerrero, Oaxaca, Morelos, etc; y de las periferias de la ciudad como Milpa Alta, Xochimilco, Cuajimalpa, entre otras. Ciertamente, te hará falta estómago para poder probar la gran diversidad.
Por otro lado, a manera de dato cultural (quizá muchos ya lo sepan), el nombre de este manjar proviene de la palabra tamali que significa “envuelto” en náhuatl. Lo mejor de todo es que el tamal era un platillo especial que se comía en eventos importantes, o para agradecer la fertilidad de la tierra.
Finalmente, la entrada al evento es completamente libre y las puertas abren de 10 de la mañana a 6 de la tarde.
