escrito por Karla Mariana Huerta
México, 1992.
Viajera espacial y mental. Cazadora de cielos profundos. Escribo.
Cortesía: Ben & Jerry's
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La empresa estadounidense Ben & Jerry’s anunció su deseo por hacer helado de CBD en cuanto esté legalizado por completo
En mayo de este año, la empresa Ben & Jerry’s hizo pública su intención por crear un helado de CBD. Dijeron que “no pueden esperar para entrar en la última tendencia de alimentos con cannabidiol”.
Cabe mencionar que en la actualidad, la Food and Drug Administration (FDA) prohíbe agregar CBD a alimentos y bebidas.
Si estás aquí y no has leído nuestras notas sobre el cannabidiol, te invitamos a hacerlo para que entres en contexto. En una explicamos qué es y hay otra en la que hablamos de las diferencias entre este componente y el THC. Además tenemos una en la que mostramos los productos legalizados que ya se comercializan con fines farmacéuticos en los Estados Unidos.
Así que a estas alturas ya sabemos que el CBD no produce adicción ni tampoco te pondrá high. Aunque sí tiene muchos beneficios.
Por otra parte, Ben & Jerry’s busca implementar este producto en Vermont que es el sitio donde abrieron la primera tienda de helados. Eso fue en 1978 y desde entonces han crecido tantos que son de los helados más vendidos y buscados en el mercado.
El CEO de la empresa, Matthew McCarthy, dijo que hacen eso por sus seguidores. Están comprometidos con sus deseos y necesidades; y así es como han llevado productos que no estaban originalmente en su catálogo. Por ejemplo los postres sin lactosa. Además reafirmaron que , más allá de seguir una tendencia, buscan crear con base en el cannabidiol sostenible.
Finalmente, sólo nos queda esperar las actualizaciones de las asambleas de la FDA en las que se ha hablado sobre la regulación. Ojalá que lo aprueben y así sólo nos quedará esperar que llegue al resto del mundo.
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