facebook
Close
Videos
Ver modo lectura
Mujeres Milenarias al rescate del pulque

Cortesía: GastroMAkers

Comida
17 Feb 20

Mujeres Milenarias al rescate del pulque

El colectivo Mujeres Milenarias busca rescatar sus tradiciones y fomentar la economía

En la sierra mixteca de Oaxaca se asienta la comunidad de El Almacén, conformada por 60 personas entre las que se encuentran las Mujeres Milenarias. El colectivo de féminas que están emprendiendo acciones para el rescate de una tradición.

Mujeres Milenarias al rescate del pulque
Cortesía: Especial/ Douglas Favero

Aquí está enclavada una historia de lucha y poder femenino cuyo estandarte se convirtió en aquella bebida ancestral que hoy conocemos como pulque. La bebida es el recurso natural que está moviendo la economía de El Almacén.

Mujeres Milenarias al rescate del pulque
Cortesía: Especial/ Douglas Favero

Además, el grupo lo conforman hasta el momento 11 mujeres. Entre ellas se encuentra Alejandra Rodriguez Bautista integrante que continuamente convoca a sus compañeras a la labor. Lo mejor de todo es que gracias a la extracción de aguamiel y la elaboración del pulque se han autoempleado y el flujo migratorio ya no son una opción.

Mujeres Milenarias al rescate del pulque
Cortesía: Edwin Hernández

Cabe señalar que se trata de una zona donde muchas mujeres esperan a sus parejas que emigraron con esperanzas de mejores condiciones de vida. Sin embargo, gracias a una convocatoria en el pueblo de Santa María Apazco fue como Alejandra y sus compañeras iniciaron el proyecto.

Mujeres Milenarias al rescate del pulque
Cortesía: Especial/ Douglas Favero

Mención especial merece Bibiana Gaytán Bautis quien se encargó en analizar la ingeniería forestal del lugar. Es sí como desde 2013 las Mujeres Milenarias continúan la práctica de este conocimiento ancestral que muchas ya traían consigo desde niñas.

este colectivo rescata la tradición del pulque
Cortesía: Israel Rodríguez J

Finalmente, en tu siguiente visita a Oaxaca debes hacer una parada en El Almacén para probar el delicioso néctar que emana en el corazón de las enormes pencas y es producto del trabajo femenino.

https://www.allcitycanvas.com/author/fernandohcruz/
escrito por Fernando Huacuz
Ciudad de México, 1988- En búsqueda constante de urdimbres visuales y narrativas en espacios públicos y privados. Arte, cultura y rocksteady un must.
Transforma tu entorno con arte, convocatoria de street art en Sonora
Arte Comida
23 Feb 21

Transforma tu entorno con arte, convocatoria de street art en Sonora

El gobierno de Hermosillo, Sonora, pinta la ciudad con street art a través de Transforma tu entorno con arte La ciudad de Hermosillo, Sonora ha lanzado la convocatoria para la tercera edición de “Transforma tu entorno con arte”. Este año las pintas se enfocarán en el poblado Miguel Alemán en las 13 paradas de camión […]
Rosca de tamal para este 2 de febrero
Comida
14 Ene 21

Rosca de tamal para este 2 de febrero

¡Qué mejor que mezclar dos días festivos en la rosca de tamal! En CDMX ya es una realidad Enero en México es sinónimo de mucha comida y con ello llega la rosca de tamal de reyes. Esta es una combinación que se adelanta a la celebración de la Candelaria, que se vincula estrechamente con el […]
Hamburguesa vegetariana: lo nuevo de McDonald’s
Comida
18 Nov 20

Hamburguesa vegetariana: lo nuevo de McDonald’s

Llega McPlant, la hamburguesa a base de carne vegetal en McDonald’s Hace unos días McDonald‘s hizo formal la llegada de una nueva hamburguesa vegetariana a base de carne de vegetales. Sin embargo, usuarios han tomado esto como objeto de burla hacia la cadena de comida rápida. Actualmente las costumbres alimenticias han variado en todo el […]
All Together, el cereal en pro de la comunidad LGBTQ+
Comida
7 Nov 19

All Together, el cereal en pro de la comunidad LGBTQ+

Un mix de seis cereales distintos de Kellogg’s, así es All Together, una edición especial que fomenta la inclusión y el respeto a la comunidad LGBTQ+ . Kellogg’s creó All Together, un cereal de edición especial en pro de la comunidad LGBTQ+- Se trata de una mezcla de seis cereales distintos de la marca que […]
Pizza en piña gana concurso de aberraciones en la pizza
Comida
2 Feb 21

Pizza en piña gana concurso de aberraciones en la pizza

El debate de la pizza con piña llega a otro nivel en la piña con pizza… ¡Sí! La pizza hawaiana llevada a otro nivel Sam Panopoulos, residente de Grecia creó la pizza hawaiana que tantos debates ha ocasionado; y ahora Craig R ha hecho una dentro de una piña que pretende romper con el estilo […]
Waleed Shah y su serie fotográfica contra los estándares de belleza
Fotografía
16 Jun 21

Waleed Shah y su serie fotográfica contra los estándares de belleza

El fotógrafo con sede en Dubai, Waleed Shah, replantea la concepción de la belleza en su libro Rock Your Ugly El cuerpo es, sin duda, un territorio social. En este sentido, en los últimos años se han cuestionado los estándares que enmarcan la belleza femenina. Todo parece indicar que suscitar esa crítica fue la intención […]
Andy Warhol llega a las páginas de Where’s Waldo
Libros
30 Jun 20

Andy Warhol llega a las páginas de Where’s Waldo

El célebre artista Andy Warhol llega en su nueva faceta como dibujo animado al lado de Waldo ¡Dejen de aburrirse en esta cuarentena! Mejor echen un vistazo al libro de Where’s Waldo? Ya que Andy Warhol llega en un viaje en el tiempo a sus páginas. Después de que Waldo estrenara su versión Covid-19 hace […]
Libro de cocina de Friends para poner fans
Libros Series TV
29 May 20

Libro de cocina de Friends para poner fans

¡Es un hecho! ¡Tendremos el libro de cocina de Friends para septiembre! Después de tantas noticias caóticas sobre la pandemia, el anuncio sobre el reencuentro del elenco a 26 años de su primer capítulo y la salida del libro de cocina de la serie Friends es lo mejor que nos pasó en esta semana. Así […]
Vivian Maier: retratos callejeros a color
Exhibiciones
22 Nov 18

Vivian Maier: retratos callejeros a color

El trabajo a color de Vivian Maier se expone y presenta en un libro Vivian Maier es una fotógrafa callejera de origen estadounidense que trabajaba en la Ciudad de New York. Es muy conocida por sus retratos callejeros de Chicago y New York en blanco y negro, pero ahora se han revelado fotografías a color. […]
Hot news
Naruto y su banda sonora llegan a plataformas de streaming
Anime
17 hours ago

Naruto y su banda sonora llegan a plataformas de streaming

¡Atención fans de Naruto! ¡Las rolas de esta serie al fin estarán disponibles para descarga! Si pensaban que la exitosa serie animada Naruto ya era genial por sí misma ¡esperen a escuchar esto! Milan Records acaba de darnos una noticia increíble: el sello discográfico pone a nuestra disposición 19 bandas sonoras de la serie en […]
Afterglow/Undertow: la nueva exposición de Fin DAC
Graffiti Street Art
17 hours ago

Afterglow/Undertow: la nueva exposición de Fin DAC

Fin DAC y Gallery Different tienen el gusto de presentar Afterglow/Undertow Sin duda, Fin DAC se ha convertido en un artista urbano de renombre mundial. Sus piezas han decorado las ciudades más importantes del mundo, incluida Guadalajara, México, donde dejó una hermosa pieza titulada Magdalena, que rememora la imagen de Frida Kahlo. Ahora, el artista […]
Aries x Vans, la psicodelia de los setenta en una colección de ropa
Sneakers Streetwear
18 hours ago

Aries x Vans, la psicodelia de los setenta en una colección de ropa

Animal print y tie-dye en la nueva colaboración de Aries x Vans Aries x Vans es la nueva colección que presentan ambas marcas de ropa, destacando la sección Vault, de Vans. Esta presenta diversos pares para chicos y chicas, así como ropa, todos siguiendo el popular trend del tie-dye. En los últimos dos años, Aries […]
Parallel Timeline: rock alternativo, progre y pop con Slothrust
Musica Rock
20 hours ago

Parallel Timeline: rock alternativo, progre y pop con Slothrust

Slothrust explora el universo desde la visión de la infancia en Parallel Timeline La banda originaria de Boston, Massachusetts, Slothrust, estrenó su último álbum: Parallel Timeline. Este material se compone de diez canciones en un estilo rock muy orgánico, que va desde lo eléctrico hasta lo acústico. Si bien la oferta musical actual es infinita, […]
«Anthropologic», la nueva exposición del dúo de street art Murmure
Arte Exhibiciones
24 Sep 21

«Anthropologic», la nueva exposición del dúo de street art Murmure

En Anthropologic se exhibe una reflexión profunda sobre nuestra relación con el medio ambiente La nueva exposición de Murmure en la galería Avenue des Arts, en Los Ángeles, California, titulada Anthropologic cuestiona los problemas ambientales y sociales que plantea la lógica consumista humana en detrimento de nuestro planeta. Esta exhibición abrió desde el 17 de septiembre, […]
Picfair lanza convocatoria para fotógrafos que promuevan la salud mental
Fotografía
24 Sep 21

Picfair lanza convocatoria para fotógrafos que promuevan la salud mental

La iniciativa de Picfair ofrece becas para proyectos que exploren los beneficios de la fotografía en la salud mental Picfair es una empresa emergente con sede en Londres que recientemente lanzó una convocatoria para reunir proyectos que exploren o apoyen la relación entre la fotografía y la salud mental. En este sentido, dicha iniciativa es […]