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Museo de cocina mexicana próximamente en la CDMX

El chef Ricardo Muñoz declaró los planes para abrir el Museo de cocina Mexicana

El chef Ricardo Muñoz Zurita compartió en una entrevista los planes de abrir un museo de cocina mexicana. Por el momento el proyecto se ha pausado debido a la pandemia de coronavirus, sin embargo, es algo que nos emociona.

Cortesía: México cocina

La comida mexicana es algo que muchos disfrutan no solo a nivel nacional, sino en todo el mundo. Su importancia la ha llevado a ser considerada Patrimonio Cultural de la Humanidad desde el 2010.

Y hasta hoy no se había considerado o anunciado de forma pública un homenaje a la misma de aspecto cultural y recreativo. Al menos hablando de un museo donde se pueda conocer más al respecto en el ámbito histórico y gastronómico.

Tortilla, base de la gastronomía mexicana

Pero eso cambió hace unos días gracias al chef Ricardo Muñoz Zurita, quien reveló en Culinaria Mexicana la idea de un proyecto interesante. Se trata del primer museo de comida mexicana, el cual contará con talleres y muestras que permitan al público disfrutar de todos los sabores de México.

Tortilla, base de la gastronomía mexicana

Pero eso no es todo, ya que Ricardo también declaró que el espacio contará con un restaurante; ya que se trata de un lugar especializado en comida. Además de un área interactiva donde se abordarán procesos de elementos esenciales para la gastronomía mexicana, tales como el chile y el maíz.

Por otra parte, también se mencionó que este se encontrará dentro de un edificio histórico en el Bosque de Chapultepec. Por lo que será toda una experiencia histórica acompañada de los mejores sabores del país.

Salsas, parte de la comida mexicana

Hasta el momento no hay una fecha de apertura o más detalles ya que el proyecto se encuentra pausado. Y no por las dudas del mismo, sino por la situación actual en el país a causa del Covid-19.

David Zuriaga

Música, Artes, Fotografía, Perros y Punk.

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