Para todos los que ya están montando su ofrenda de Día de Muertos -o ya la lo hicieron- hoy les hablaremos de una recomendación para complementar su altar; nos referimos a la cerveza artesanal Réquiem Púrpura, una Ale con centeno y pan de muerto.
Para lograr esta delicia las cervecerías Falling Piano unió una de nuestras bebidas favoritas con el elemento culinario destacado en estas fechas: el pan de muerto. Ahora sí, literalmente ¡nos tomaremos una bien muerta!
Lo mejor de todo es que el concepto de esta cerveza engloba varios elementos de la cultura popular. Por una parte la comida, representada en el sabor de esta bebida. Mientras que la cerveza, en sí, forma parte de una tradición culinaria que no podía faltar en la ofrenda para nuestros seres queridos que ya se fueron y que solían ser muy “cheleros”.
Por otro lado, en cuanto a su denominación, se trata de una tipo Ale con 7 grados de alcohol y 20 IBU con notas amargas de sabor; una fórmula que se elaboró de forma 100% artesanal. Lo mejor de todo es que retoma los ingredientes propios del pan de muerto, pues se agregaron a los contenedores donde se produjo la bebida.
Nuestra primera recomendación es apresurarse, pues se trata de una edición limitada. De hecho, ya se puede conseguir desde el pasado 21 de octubre en el tap room de Cervecería Falling Piano .
Date prisa para probar la Réquiem Púrpura en Falling Piano, el tap room ubicado en Coahuila 99 en la Roma Norte, Ciudad de México.
La segunda recomendación es tomarla bien muerta y ofrendarla a los seres queridos que pronto llegarán. Y la última recomendación es echarle un ojo a nuestra nota acerca del helado con sabor a flor de cempasúchil ¿ya lo probaron?
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