Close
Videos
Ver modo lectura
Pizza de enchiladas, el nuevo hit que debemos probar

Cortesía: Vete a la Burguer

Comida
28 Jun 20

Pizza de enchiladas, el nuevo hit que debemos probar

No puede haber mejor combinación para deleitar nuestro paladar que esta: pizza de enchiladas

Si ustedes son de los que no le tienen miedo al éxito y se atrevieron a probar las conchas de chilaquiles o las famosas bombas veracruzanas, la pizza de enchiladas será un reto a desbloquear bastante fácil. Permítenos contarte más de este manjar.

Homero Simpson babeando
Cortesía: Getty

Los autores de este nuevo platillo son Wero y Poke, propietarios del restaurante Vete a la Burguer, en Querétaro. Estos dos intrépidos emprendedores decidieron hacer más ligera la cuarentena de los queretanos con esta invención gastronómica, propia de la cocina popular mexicana.

Cortesía: Vete a la Burguer

Y, antes de emitir cualquier opinión en favor o en contra, chequen los ingredientes que componen esta pizza de enchiladas, pues verdaderamente son un agasajo a nuestros sentidos. Claro está que, cada uno de los platillos (hamburguesas, hot dogs y pizzas) siempre son preparados bajo la filosofía de «innovar y consentir al paladar».

Pizza de enchiladas en Vete a la Burguer
Cortesía: Vete a la burguer

En primer lugar, tenemos una base de masas crocante cubierta de queso derretido. Encima se añaden las deliciosas enchiladas de salsa verde bañadas con crema y cebolla. Una combinación de sabores que materializó esta «picsa», cortesía del chef Juan José Alfaro.

Además, como en cualquier otro proyecto de este tipo, existió en los creadores la incertidumbre de que este platillo fuese bien recibido por los comensales. No obstante, los mexicanos «no tenemos temor a Dios» y actualmente es uno de los platillo más solicitados a domicilio o en las plataformas de enrega de comida.

Homero Simpson babeando por la "picsa"
Cortesía: El Deforma

«Al momento de diseñar nuestro restaurante decidimos construir el horno. Con nosotros colabora Juan José Alfaro, el mejor pizzero de Querétaro, le platicamos la idea Le pareció una idea descabellada, pero nos animamos a hacerlo, comenta Poke.

Pizza de enchiladas en Vete a la Burguer
Cortesía: Instagram/Queretaropanzon

Finalmente, si buscas agregar una experiencia más a tu paladar, te sugerimos caerle e Vete a la Burguer los fines de semana y/o hacer tu pedido, pues debido a la demanda de la «picsa» de enchiladas sólo está disponible para su elaboración los viernes, sábados y domingos ¡Buen provecho!

https://www.allcitycanvas.com/author/fernandohcruz
escrito por Fernando Huacuz
Ciudad de México, 1988- En búsqueda constante de urdimbres visuales y narrativas en espacios públicos y privados. Arte, cultura y rocksteady un must.
Perritos que entregan cerveza durante la cuarentena
Comida
20 May 20

Perritos que entregan cerveza durante la cuarentena

Esto será lo mejor que verás en la pandemia: ¡Perritos que llegan hasta la puerta de tu casa con chela! Y no, no es broma, pues unos perritos de una cervecería de Long Island se convirtieron en los mejores ayudantes para entregar cerveza a clientes locales. ¿Si imaginan abrir la puerta y ver a un […]
Das Oktoberfest en su cuarta edición en CDMX
Comida
10 Sep 19

Das Oktoberfest en su cuarta edición en CDMX

El campo marte será el recinto en el que se dará a lugar el Das Oktoberfest Das Oktoberfest celebrará su cuarta edición el 19 de octubre en la Ciudad de México. De esa manera traen toda una celebración de origen alemán llena de comida y bebida a nuestra ciudad. Este evento será realizado en Campo […]
Naruto trae su ramen a la vida real
Comida
12 Abr 19

Naruto trae su ramen a la vida real

Un local en Fukuoka en Japón se inspiró en el lugar favorito para comer de Naruto En Fukuoka, una ciudad al sur de Japón, se ha inaugurado el primer local de ramen inspirado en Naruto. La popular serie de manga y anime que narra las aventuras del personaje homónimo. Después de la culminación de la […]
Lowell Cafe, el primer lugar con menú a base de cannabis
Comida
18 Oct 19

Lowell Cafe, el primer lugar con menú a base de cannabis

A inicios de octubre abrió Lowell Cafe en Hollywood, el primer restaurante cannábico al 100% Lowell Cafe es el primer restaurante/café en el mundo que prepara todos sus productos a base de cannabis. Este paraíso verde se encuentra en Hollywood  y su filosofía se centra en el consumo sin tabúes. Este lugar es toda una […]
KFC Console, la cubeta de pollo para jugar videojuegos
Comida Gaming
15 Jun 20

KFC Console, la cubeta de pollo para jugar videojuegos

Como parte de una parodia a la PS5, KFC anunció la KFC Console Después del anuncio oficial de la PlayStation 5, KFC anunció la KFC Console, un homenaje a las cubetas de pollo. Cabe aclarar que este artefacto es simplemente una parodia, pero realmente la idea suena muy loca, aunque nos la creeríamos porque incluso […]
Andy Warhol llega a las páginas de Where’s Waldo
Libros
30 Jun 20

Andy Warhol llega a las páginas de Where’s Waldo

El célebre artista Andy Warhol llega en su nueva faceta como dibujo animado al lado de Waldo ¡Dejen de aburrirse en esta cuarentena! Mejor echen un vistazo al libro de Where’s Waldo? Ya que Andy Warhol llega en un viaje en el tiempo a sus páginas. Después de que Waldo estrenara su versión Covid-19 hace […]
Libro de cocina de «Friends» para poner manos a la obra
Libros Series TV
29 May 20

Libro de cocina de «Friends» para poner manos a la obra

¡Es un hecho! ¡Tendremos el libro de cocina de Friends para septiembre! Después de tantas noticias caóticas sobre la pandemia, el anuncio sobre el reencuentro del elenco a 26 años de su primer capítulo y la salida del libro de cocina de la serie Friends es lo mejor que nos pasó en esta semana. Así […]
Vivian Maier presenta sus retratos callejeros a color
Exhibiciones
22 Nov 18

Vivian Maier presenta sus retratos callejeros a color

El trabajo a color de Vivian Maier se expone y presenta en un libro Vivian Maier es una fotógrafa callejera de origen estadounidense que trabajaba en la Ciudad de New York. Es muy conocida por sus retratos callejeros de Chicago y New York en blanco y negro, pero ahora se han revelado fotografías a color. […]
Sneakers para todos los gustos por ACC
Streetwear
7 Sep 18

Sneakers para todos los gustos por ACC

Te presentamos los mejores sneakers para la primer semana de septiembre ¡Checa esto! COMME des Garcons PLAY x Converse Chuck 70 High «Polka Dot» El COMME des Garcons PLAY x Converse Chuck 70, ha vuelto locos a todos los aficionados de los sneakers. Su primer entrega que tuvo lugar en agosto fue una de las […]
Hot news
Murales del mes de septiembre según All City Canvas
Graffiti Street Art
11 hours ago

Murales del mes de septiembre según All City Canvas

Última mitad del año… Y los murales del mes de septiembre ¡están para volarnos la cabeza! ¡Niños y niñas, damas y caballeros! Llegaron los murales del mes de septiembre y la selección está de lujo. ¡Echen un vistazo a las piezas! Leon Keer / Shattering Iniciamos este conteo de los murales del mes de septiembre […]
Arinze Stanley y Paranormal Portraits, su expo «artivista»
Exhibiciones
11 hours ago

Arinze Stanley y Paranormal Portraits, su expo «artivista»

Para esta muestra, el artista Arinze Stanley plasmó su visión de la sociedad contemporánea El artista nigeriano Arinze Stanley llega a la Galería Pt2 ubicada en Los Ángeles para presentar su más reciente exposición titulada Paranormal Portraits, conformada por retratos dibujados a mano cuya finalidad es la conexión entre el espectador y las obras. Asimismo, […]
Slay Fox, trap tranquilo para el fin de semana
Hip-hop Musica
13 hours ago

Slay Fox, trap tranquilo para el fin de semana

Señal es la nueva canción de Slay Fox y tiene un ritmo fresco y suave Slay Fox es un artista urbano originario de Colombia con un estilo variado dentro del género y sus vertientes. Recientemente presentó su sencillo Señal con un estilo de trap tranquilo con tintes R&B. Para conocer un poco más de Slay […]
Bape lanza nuevos juguetes Be@rbrick en tres colores
Arte
15 hours ago

Bape lanza nuevos juguetes Be@rbrick en tres colores

Be@rbrick y Bape lanzan nuevos ositos hype, ¡échales un vistazo! Bape lanza nuevos juguetes en conjunto con Be@rbrick y la venta será exclusivamente con lista de espera. Este nuevo osito tiene tres presentaciones con la clásica silueta de la marca de juguetes y detalles de streetwear. Al hablar de Japón y su cultura urbana actual […]
B-MARKET, la feria de arte independiente de B-MURALS en Barcelona
Arte Eventos Street Art
17 hours ago

B-MARKET, la feria de arte independiente de B-MURALS en Barcelona

El arte independiente en Barcelona busca superar la cuarentena con B-MARKET B-MURALS ultima detalles de una feria de arte independiente y exposición para ayudar durante estos tiempos; lleva el nombre de B-MARKET. Actualmente, el proyecto se encuentra recibiendo solicitudes para su edición que se realizará del 13 al 15 de noviembre. Barcelona ya se encuentra […]
Adidas y Pixar lanzan sneakers de Toy Story
Sneakers Streetwear
22 Sep 20

Adidas y Pixar lanzan sneakers de Toy Story

¡Justo en nuestra infancia! Adidas y Pixar se unieron nuevamente para lanzar una colección conmemorativa tras los 25 años del estreno de Toy Story Así es, fanáticos de Toy Story, en noviembre de 1995 se estrenó esta entrañable película, y por ello se han unido Adidas y Pixar. Para celebrar estos veinticinco años crearon una […]